반응형 카푸치노만들기1 플랫화이트와 카푸치노의 차이 플랫화이트와 카푸치노의 차이플랫화이트(Flat white) 란 ?플랫화이트는 오스트레일리아와 뉴질랜드에서 시작된 커피 음료로, 에스프레소(특히 리스트레토)와 스팀 밀크의 조합이 특징입니다. 카페 라테와 비슷해 보이지만, 플랫화이트는 더 작은 컵에 담기며, 우유의 양이 적고 마이크로폼이 더 촘촘하게 형성되어 있습니다. 플랫화이트의 크리미한 질감과 강한 커피 풍미는 에스프레소 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 정석대로 만든 플랫 화이트는 리스트레토 도피오(2샷)이 기본이며 전체적으로 커피 색이고 아주 작게 하얀 점이 보여야 합니다. 한국에서도 일부 카페를 통해서 메뉴가 판매되고 있습니다. 국내 대형 프랜차이즈 중에서는 폴 바셋이 정식 메뉴로 출시해 판매하고 있으며, 스타벅스에서는 2019년 가을 시즌 메뉴로.. 2025. 1. 13. 이전 1 다음 반응형
